长安 UNI-V 敞篷版的落地价通常包括以下几个部分：

1. 车辆购置税：这是根据车辆的官方指导价计算的，通常是车辆价格的10%。

2. 保险费用：包括交强险和商业保险。商业保险的具体费用会根据车型、投保项目和地区有所不同。

3. 上牌费用：包括车牌费、登记证费、行驶证费等，一般在几百元左右。

4. 其他杂费：可能包括提车时的一些服务费或其他附加费用。

具体的费用需要根据当地的市场情况和经销商的报价来确定。建议您联系当地的长安汽车经销商获取更准确的报价信息。